“鱼肉炖豆腐，家常菜，简单味美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇草鱼炖豆腐的做法步骤
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1鱼切块，豆腐切块，香菇洗净备用。 -
2锅烧热下油，洒点盐，下鱼块、葱、姜煎香，再下香菇略煎，下开水和豆腐和二个煎好的鸡蛋，调好味慢炖。 -
3炖到豆腐够味时，周边插入白菜，白菜熟时洒上胡椒粉，少许香油出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐