正宗肉末烧茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肉末烧茄子
释义	食材明细主料茄子 4个肉末 250克辅料葱段 5个大蒜 5个姜片 5个糖 3克咸甜口味烧工艺半小时耗时简单难度肉末烧茄子的做法步骤 1 准备好食材，茄子切条～ 2 蒸锅烧水放入茄子，把茄子蒸10分钟，关火取出～ 3 炒锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出味道，放入肉末，炒变色后放入茄子条，翻炒～ 4 放入适量盐和糖，小火慢炖一会儿～ 5 汤汁快干时转大火收汁，汤汁收干装盘即可～使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜
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