“面包机做赤豆年糕，第一次尝试非常成功，成品与老式的赤豆糕一样，糯而不粘牙，遗憾是沒有桂花，如放点桂花那就更完美了，面包机真的不错，在家轻松做年糕，真材实料无任何添加剂吃的放心，真正的健康食品”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
赤豆年糕的做法步骤
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1所有食材 -
2糯米和赤豆洗净，再浸泡2小时 -
3赤豆和水倒入面包筒里 -
4大米粉和水搅伴倒入面包筒里 -
5再将糯米放入 -
6放适量的糖 -
7再放适量的猪油 -
8盖上盖，选年糕键 -
9连接手机按一键制作 -
10制作完成取出 -
11趁热将糕叠起继续揉三到四次，使糕更细腻更糯 -
12揉好后擀成长放形放凉，凉后切开即可食用
小窍门
揉糕时戴上一次性手套，可适当沾点凉开水，防止手烫
使用的厨具：面包机
所属分类：
小吃
下午茶