“冬天吃萝卜最合适，这道菜食材便宜做法简单，适合老人和孩子，为了儿子做的！结果老公很喜欢??”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
日式萝卜猪骨汤的做法步骤
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1猪骨一份，白萝卜半个(家里只有这么多了??)。 -
2猪骨放到水里煮开，捞起来备用。
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3萝卜切块放到水里煮10分钟，可以去除萝卜的腥味。
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4处理好的萝卜洋葱和猪骨。
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5锅里放1500毫升水，加日式料理酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，冰糖或者黑糖适量姜5片，葱段白少量。
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6倒入萝卜和猪骨洋葱。
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7用烘培纸盖住食材再开火煮，或者用小尺寸的锅盖盖住食材，可以让面上的食材入味，小火煮30分钟。
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8根据个人口味决定是否要放盐。
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9撒上葱叶，就可以吃了，味道非常好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
日本料理