正宗清蒸黄花鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸黄花鱼
释义	“原汁原味，鲜香味美。” 食材明细主料黄花鱼 1条辅料蒸鱼豉油适量调料盐少许葱姜少许料酒适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度清蒸黄花鱼的做法步骤 1 将黄花鱼收拾干净，切一字花刀，从中间切开。 2 放入盘中。 3 放少许盐、葱花、姜片、料酒，腌10分钟左右。 4 放入蒸锅中，大火蒸8分钟。 5 倒掉盘中的汤汁，挑出葱段、姜片。 6 重新放上新鲜的葱丝。 7 浇上热油，激出葱香味。 8 淋上蒸鱼豉油。 9 成品。小窍门 1.蒸后的汤汁要倒掉，挑出葱段、姜片。 2.油要烧热，激出葱香味。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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