食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦蛋饼的做法步骤
-
1西葫芦去皮去瓤，擦成细丝 -
2打入2个鸡蛋，加入1杯面粉，适量牛奶，少许盐，搅拌成可以流动的面糊 -
3煎饼锅烧热，滴少许油，抹开，舀上一勺面糊，摊开，尽量摊薄 -
4一面煎至定型，翻面，两面煎至金黄即可
小窍门
1.我用的西葫芦放置久了，有些老了，所以去皮。新鲜嫩西葫芦不用去皮
2.用平底锅也可以，但可能不容易摊得很薄。个人认为越薄越好吃
3.可以用其他喜欢的蔬菜替换西葫芦，比如胡萝卜，土豆，萝卜，紫甘蓝等
4.没有牛奶或者不喜欢牛奶可用清水替换
2.用平底锅也可以，但可能不容易摊得很薄。个人认为越薄越好吃
3.可以用其他喜欢的蔬菜替换西葫芦，比如胡萝卜，土豆，萝卜，紫甘蓝等
4.没有牛奶或者不喜欢牛奶可用清水替换
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
晚餐
- 素馅包子
- 三珍鸡汤
- 金针菇肥牛卷
- 可乐鸡翅
- 韭菜包子
- 爽脆木瓜酸
- 爆浆鸡排
- 白萝卜包子
- 简易酸辣汤
- 干锅花菜
- 土豆烧牛腩
- 板栗鸡汤
- ＃萝卜＃——萝卜干煎蛋
- 秋葵蒸蛋
- 糖醋萝卜
- 黄金鱼蛋包心菜煮粉丝
- 砂锅沙姜鸡
- 鸡花螺鲍鱼煲
- 虎皮青椒
- 酸菜汆白肉
- 油泼豆腐皮
- 酸辣鱼尾
- 芹菜小炒肉
- 香菇鲜椒酱
- 南瓜蒸红枣
- ripping
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- rippled
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- rise against
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