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诗文
海燕窝寒天冻
释义
“平价燕窝从海底来,一样有胶原蛋白!”
食材明细
主料
海燕窝
1砖块(即时冲泡)
辅料
兰香子
适量
蔓越莓
5颗
配料
沸水
500ml
甜味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
海燕窝寒天冻的做法步骤
1
取海燕窝(珊瑚草)寒天冻砖块一块,淘宝上有售,在台湾地区十分流行。
2
市面上销售的海燕窝。来张营养成分表
3
放入500ml滚烫热水搅拌让其彻底融化。
4
加入一小把兰香子增加口感,胶原蛋白再加天然果胶,十足美容!
5
放入冰箱保鲜柜静置2小时,拿出来以后发现都结冻了!
6
盛入碗,加入几颗蔓越莓,抗氧化,让这道平价燕窝更好料!开吃!=)
小窍门
1.在热带小国家吃此道甜品刚好防暑降温,且有“拉皮”功效,国内的亲们估计要等天气回暖一点再吃,免得太过寒气。
2.珊瑚草里所含的胶质为纯植物性的胶原蛋白,且有很高的铁质和钙质。
3.热爱这道简单的甜品,吃下去低热量零压力呢!
使用的厨具:果冻模
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/1/12 8:35:38