“桌上放着一个被切了一小半的柠檬。临时改变主意，做个柠檬饼干先，不需要打发黄油，相当简单省事。切得比较薄，说着话，差点忘记了，颜色烤得深了一点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬饼干的做法步骤
-
1准备用料 -
2将黄油，白糖，盐倒入大碗， -
3拌匀 -
4加入柠檬汁，拌匀 -
5筛入低筋粉 -
6加入柠檬皮屑 -
7拌匀 -
8整形成直径2-3CM的圆柱，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏至硬 -
9切成0.5CM厚的圆片 -
10摆入烤盘 -
11放入烤箱，中层，上下火180度，烤10分钟左右 -
12表面金黄，出炉
小窍门
整形的时候包裹上保鲜膜会比较方便一点，也可以先放在冰箱中冷藏一会，让面团变硬一点再整形
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙