食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌素什锦的做法步骤
-
1备食材，花生米事先用清水泡几小时，银耳泡。 -
2花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐。 -
3所有食材洗净，切丁，蒜切末或捣成蒜泥。 -
4芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过。 -
5捞出后再用纯净水过一遍。 -
65蒜末放盐、糖、香油。 -
7煮熟的花生和其他食材放在一起，倒入调料。 -
8拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 诸公廷对甫迩复用前韵（宋·王十朋）
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- 诸公携酒苏台饯别醉归海上作此奉谢（明·袁凯）
- 诸公次韵予复次韵二首（宋·曾几）
- 诸公皆和诗再用韵并属湛挺之七首（宋·赵蕃）
- 诸公石头口舟饯（明·李梦阳）
- 诸公破落官蕃中制作（唐·马云奇）
- 诸公秋日过访滦上即席奉呈（明·戚继光）
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