食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌素什锦的做法步骤
-
1备食材，花生米事先用清水泡几小时，银耳泡。 -
2花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐。 -
3所有食材洗净，切丁，蒜切末或捣成蒜泥。 -
4芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过。 -
5捞出后再用纯净水过一遍。 -
65蒜末放盐、糖、香油。 -
7煮熟的花生和其他食材放在一起，倒入调料。 -
8拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 家常烧饼
- 自制乡巴佬蛋
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- 洋葱炒土豆片
- 南瓜羹
- 鳕鱼煎蛋香葱饼
- 酸萝卜炒白菜丝
- 杂蔬海带芽汤面
- 凉拌时蔬
- 蛋清饼干片
- 红烧带鱼
- 虾滑油菜汤
- 黑椒鸡腿饭
- 红烧鸭子
- 传统萝卜汤
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- 红柚肉酸奶杯
- 家常烧茄子
- 炝炒南瓜片
- 花生咸馅烙饼
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