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诗文 砂锅粥
释义
砂锅粥的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 1斤
  • 大米 适量
辅料
  • 香芹 适量
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 鱼露 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅粥的做法步骤

  • 1
    砂锅内注入清水,烧开后放入清净的大米,同时放入葱、姜、香菇同煮,大火烧开后转小火,煮40分。
  • 2
    同时,将虾洗净后去掉背部的沙线,并用料酒去腥,后备用。
  • 3
    40分后将,虾、和香芹一同放入砂锅内,同煮10分后加入鱼露进行调味,即可上桌了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2024/12/22 12:17:22