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诗文
砂锅粥
释义
食材明细
主料
鲜虾
1斤
大米
适量
辅料
香芹
适量
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
配料
鱼露
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
砂锅粥的做法步骤
1
砂锅内注入清水,烧开后放入清净的大米,同时放入葱、姜、香菇同煮,大火烧开后转小火,煮40分。
2
同时,将虾洗净后去掉背部的沙线,并用料酒去腥,后备用。
3
40分后将,虾、和香芹一同放入砂锅内,同煮10分后加入鱼露进行调味,即可上桌了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/9/1 17:21:16