食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
日式咖喱鸡丁饭的做法步骤
-
1洋葱、胡萝卜、蘑菇切丁备用 -
2土豆切丁泡在水里去淀粉 -
3鸡腿两只 -
4鸡腿两只去骨 -
5连皮切成丁备用（这时可以淘好米煮上） -
6咖喱块超市里都有得卖的，选自己喜欢的口味就行，我这里用的是原味的 -
7咖喱块超市里都有得卖的，选自己喜欢的口味就行，我这里用的是原味的 -
8起油锅，下洋葱、胡萝卜和蘑菇翻炒 -
9等洋葱出香味下土豆丁翻炒，炒至土豆丁呈透明状，盛出备用 -
10重起油锅，下鸡肉，炒至皮出油，鸡腿肉微黄 -
11下蔬菜丁，并加入清水与料齐平即可 -
12大火烧开转小火，等水收到一半时加入咖喱块 -
13用锅铲轻轻弄碎它，化到汁里 -
14期间不停翻炒，以免糊锅，一直到咖喱块完全溶化，汤汁浓稠为止（这时米饭也差不多好了） -
15米饭盛出，把煮好的咖喱铺在米饭上即可
小窍门
配咖喱的米饭不用煮了太软的，适合稍硬一点的口感，所以在电饭煲煮米饭的水可以稍微少放一点，等灯跳起再闷多一会，这样比较好吃
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 魔芋结炒茄子
- 虾仁藕夹
- 菠菜卷饼
- 冰糖葫芦
- 红烧鸡翅根
- 清汤
- 莴笋炒虾仁
- 煎包
- 胡萝卜素包
- 韭菜疙瘩汤
- 桃子果酱
- 黄豆酱
- 烤面筋
- 萝卜丝鸡蛋饼
- 木瓜奶
- 莴笋干炒肉片
- 照燒鮮蝦餅（懶人版）
- 美味炒鸡肉
- 胡萝卜包菜鸡蛋饼
- 小酥肉
- 雪梨五白羹
- 红糖小汤圆
- 豆腐肉沫蒸鸡蛋
- 家常豆腐
- 肉沫酸菜
- 荒谬绝伦
- 荒郊什么什么的成语
- 荒郊旷野
- 荒郊野外
- 荔枝纹用英语怎么说
- 荜什么什么巷的成语
- 荜什么什么户的成语
- 荜什么什么窦的成语
- 荜什么什么缕的成语
- 荜什么什么蒌的成语
- 荜什么圭什么的成语
- 荜什么委什么的成语
- 荜什么蓝什么的成语
- 荜什么蓬什么的成语
- 荜路什么什么的成语
- 平洲莫即秋索字馈兰为谢因赋答（明·梁以壮）
- 平流园席上（唐·高骈）
- 平浦（明·孙承恩）
- 平浪神祠感旧（清·成书）
- 平海篇为大中丞邹平张公（明·董其昌）
- 平海道中（癸亥正月廿七倭离莆往破平海岐头（明·黄廷用）
- 平淮西碑（清·邓汉仪）
- 平湖为山阴镜上人赋（元末明初·陶宗仪）
- 平湖举人吴绅挽（明·林光）
- 平湖乐 嘉兴（清·龚翔麟）
- 平湖乐 念友人。愿花成玉，愿人如月，终久（当代·石任之）
- 平湖乐 怀雁浦旧居（清·沈岸登）
- 平湖乐 题宋何阁长鱼藻图（清·李符）
- 平湖乐（元·张可久）
- 平湖乐（元·王恽）
- 中国为何不会统治世界
- 遍路(1200公里四国徒步记)
- 中国金融与全球治理
- 可持续的养老保险水平(全球化城市化老龄化的视角)
- 视觉(No.9接受彼此的那种亲密)
- 小风暴1.0
- 三天读懂博弈论
- 哈佛人生规划课(畅销3版)
- 食品安全法实务精解与案例指引
- 一看就懂的大元史
- 心理学与说话艺术
- 监狱学学科转型与发展
- 图说五千年中国书法
- 国学的盛宴
- 乔丹传(上下)