食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
日式咖喱鸡丁饭的做法步骤
-
1洋葱、胡萝卜、蘑菇切丁备用 -
2土豆切丁泡在水里去淀粉 -
3鸡腿两只 -
4鸡腿两只去骨 -
5连皮切成丁备用（这时可以淘好米煮上） -
6咖喱块超市里都有得卖的，选自己喜欢的口味就行，我这里用的是原味的 -
7咖喱块超市里都有得卖的，选自己喜欢的口味就行，我这里用的是原味的 -
8起油锅，下洋葱、胡萝卜和蘑菇翻炒 -
9等洋葱出香味下土豆丁翻炒，炒至土豆丁呈透明状，盛出备用 -
10重起油锅，下鸡肉，炒至皮出油，鸡腿肉微黄 -
11下蔬菜丁，并加入清水与料齐平即可 -
12大火烧开转小火，等水收到一半时加入咖喱块 -
13用锅铲轻轻弄碎它，化到汁里 -
14期间不停翻炒，以免糊锅，一直到咖喱块完全溶化，汤汁浓稠为止（这时米饭也差不多好了） -
15米饭盛出，把煮好的咖喱铺在米饭上即可
小窍门
配咖喱的米饭不用煮了太软的，适合稍硬一点的口感，所以在电饭煲煮米饭的水可以稍微少放一点，等灯跳起再闷多一会，这样比较好吃
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 家常猪肉炖粉条
- 海鲜豆腐
- 双层牛排汉堡
- 凉拌卜留克丝
- 花卷馒头
- 红糖枣糕
- 蔓越莓酥饼
- 和子饭（米淇子）
- 喷香地瓜饭
- 炝芥菜丝
- 中式三明治
- 金针菇炒荷兰豆
- 火爆大头菜
- 南瓜手擀切面
- 早餐
- 简单花蛤肉豆腐汤
- 烫面韭菜鸡蛋馅煎饺
- 茶香卤牛肉
- 救心菜鸡蛋饼
- 三色藜麦鲜虾饭团
- 萝卜丸子
- 青菜南瓜手擀面
- 白菜汤面
- 泡萝卜
- 煎金蝉
- 两雄不并立
- 两雄什么什么的成语
- 两面三刀
- 两面二舌
- 两面什么什么的成语
- 两面讨好
- 两鬓什么什么的成语
- 两鬓如霜
- 两鬓斑白
- 两鼠什么什么的成语
- 两鼠斗穴
- 严丝什么什么的成语
- 严丝合缝
- 严严什么什么的成语
- 严严实实
- 虞美人·和彊村先生韵（近现代·梅冷生）
- 虞美人·咏并蒂兰（清·许禧身）
- 虞美人·园梅盛开，苦忆西湖春讯（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人·夏夜偕媚雅、高璧、兰珸琦金鳞池纳（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·夜宿蕲春三江度假村（当代·熊盛元）
- 虞美人·奉答瞿禅之江（清末近现代初·张尔田）
- 虞美人·寒夜听歌，归途偶成（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人·对酒（清·曾廉）
- 虞美人·感旧（清末近现代初·叶恭绰）
- 虞美人·手机短信答晦窗先生（当代·谷海鹰）
- 虞美人·斋头水仙兰蓓蕾欲放，倚此速之（近现代·梅冷生）
- 虞美人·无聊（清·陈维崧）
- 虞美人·月夜过陈朗山先生梅窝。老梅数树，（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·有忆（清·曾廉）
- 虞美人·有赠（清·曾廉）
- 近代上海英文出版与中国古典文学的跨文化传播(1867-1941)/中西文学文化关系研究丛书
- 朱东润文存(上下)(精)/复旦中文先哲丛书
- 稀见民国银行史料初编(精)
- 尚书故/中西学术文丛
- WIESEL骨科手术技巧(足踝外科)(精)
- 当代中国学人访谈录(哲学卷)(精)/学术月刊丛书
- 当代中国学人访谈录(历史学卷)(精)/学术月刊丛书
- 东西文化及其哲学
- 大国的复兴(国家治理体系与治理能力现代化)
- 西方哲学探赜--邓晓芒自选集(精)/当代名家学术精要
- 维他命F
- 伤寒如是读
- 广富林(考古发掘与学术研究论集)
- 唐代自然灾害及其社会应对
- 教堂尖塔(戈尔丁文集)(精)