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家常小菜——鸡蛋胡萝卜烧西兰花
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
胡萝卜
半个
西兰花
半朵
辅料
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋胡萝卜烧西兰花的做法步骤
1
西兰花掰成小朵放水里洗净。
2
洗净的西兰花放沸水里焯一下。
3
胡萝卜去皮洗净并切成薄片备用。
4
鸡蛋打在碗里,加入少许盐搅匀。
5
炒锅上火,放入食用油烧油,倒入蛋液炒熟并打散。
6
倒入胡萝卜翻炒两下,并加入半小碗水烧开,把胡萝卜烧熟。
7
倒入西兰花烧一分钟。
8
调入盐、胡椒粉即可食用。(喜欢味精的可以加一点。)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 10:43:00