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诗文
猪肉白菜炖粉条
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
红薯粉条
1把
白菜
10片
辅料
八角
1颗
蒜
3瓣
干红辣椒
3个
调料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
蚝油
1勺
盐
1匙
白胡椒粉
1匙
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1
五花肉切块,锅中不用加油,小火煸炒至五花肉出油,再小火多炒一会儿,让五花肉金黄微焦。
2
放入八角,蒜瓣,干红辣椒炒香,加入生抽,老抽和蚝油炒匀。
3
倒入适量清水,放入提前泡好的红薯粉条。
4
水开后放入白菜片,盖盖中小火煮15分钟,加盐和白胡椒粉拌匀后大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:40:12