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诗文
蒸玉米千层饼
释义
食材明细
主料
玉米面
2勺子
面粉
4勺子
发面宝
5g
辅料
清水
适量
食用油
适量
调料
无
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蒸玉米千层饼的做法步骤
1
取玉米面。
2
锅烧开水。
3
放玉米面。
4
搅和均匀,放冷水搅和至温热。
5
取发面宝。
6
放发面宝。
7
放面粉。
8
揉成面团发酵一倍大,放干面粉取出来。
9
揉光擀饼。
10
刷油。
11
叠起来。
12
擀成饼,放一边二次发酵。
13
发好的饼入蒸锅蒸熟。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/6/23 16:44:20