“很清淡的一个焖排骨，作为一个无辣不欢的人来说，做个不辣的菜好难得。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄土豆焖排骨的做法步骤
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1菜市买回的一根排骨切块，冷水下锅。 -
2小火煮开，煮去血末。
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3捞出备用。
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4两个土豆，一个西红柿。
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5切块。
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6冷锅加油下姜蒜炒香。
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7下焯过水的排骨，炒出香味。
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8加生抽，白糖炒出颜色。
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9下西红柿炒软。
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10下土豆炒变色。
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11加入开水，胡椒粉焖煮。
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12切半个洋葱。
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13切小块。
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14待土豆块熟时下锅一起焖。
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15起锅前下葱白，鸡精，花椒粉。
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16出锅撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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