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诗文
五彩白玉菇
释义
食材明细
主料
白玉菇
两朵
蟹味菇
一朵
彩椒
一个
瘦肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五彩白玉菇的做法步骤
1
将白玉菇、蟹味菇去根洗净,锅中放入水,放入适量料酒,将洗好的蘑菇焯十分钟;
2
胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝;
3
肉切丝、蒜切片、姜切丝;
4
锅中放油,放入肉丝煸炒,放入姜、蒜爆香;
5
放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒;
6
放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精,翻炒;
7
炒匀之后就可以出锅了!~
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/23 15:41:30