食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩白玉菇的做法步骤
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1将白玉菇、蟹味菇去根洗净，锅中放入水，放入适量料酒，将洗好的蘑菇焯十分钟； -
2胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝； -
3肉切丝、蒜切片、姜切丝； -
4锅中放油，放入肉丝煸炒，放入姜、蒜爆香； -
5放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒； -
6放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精，翻炒； -
7炒匀之后就可以出锅了！~
使用的厨具：平底锅、炒锅
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