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诗文	五彩白玉菇
释义	食材明细 主料 白玉菇 两朵 蟹味菇 一朵 彩椒 一个 瘦肉 适量 辅料 胡萝卜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五彩白玉菇的做法步骤 1 将白玉菇、蟹味菇去根洗净，锅中放入水，放入适量料酒，将洗好的蘑菇焯十分钟； 2 胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝； 3 肉切丝、蒜切片、姜切丝； 4 锅中放油，放入肉丝煸炒，放入姜、蒜爆香； 5 放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒； 6 放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精，翻炒； 7 炒匀之后就可以出锅了！~ 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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