“女人就应该多喝汤，尤其冬天的时候，海带汤，莲藕汤，还有今天做的胡萝卜玉米汤，都是加了排骨炖的，这款汤工艺简单，也无需太多调料，几片姜，一点点盐，保持玉米和胡萝卜自然的蔬菜清甜，汤特别好喝，温热状态喝下去跟身体也很协调。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜玉米排骨甜汤的做法步骤
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1冷水锅入排骨，烧开后煮5分钟，将血沫完全煮出来，然后直接将排骨捞到水已烧开的炖锅里。 -
2生姜3片，备用。
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3胡萝卜和玉米切块。
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4排骨重新烧开后加入生姜片，再加入玉米，慢火炖一个半小时。
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5加入胡萝卜炖半小时。
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6总共炖两个小时，加入适量盐，关火，让汤自然晾到温热。
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7夏天太热了，不像冬天喝刚炖好的汤可以暖身子，所以晾到温热喝最舒服了。
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8撒几片自家种的香菜叶，好美味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类