诗文 | 海盐蒜香波兰乡村面包 - 免面包机 |
释义 |
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食材明细
海盐蒜香波兰乡村面包的做法步骤
小窍门
1. 由于面团很粘,所以揉搓过程不建议用手,尽量用硅胶刮刀去拉扯面团。
2. 粉头一定要给够,尤其是步骤4当中从碗转移到案板上的过程。 3. 海盐比例虽小,但绝对起到画龙点睛的作用。 4. 新鲜出炉的面包,表皮是香脆的,里面是绝对蓬松和松软的。简单地配上黑醋和橄榄油就已经很美味。当然,做三文治也绝对一绝。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
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