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诗文	鸡蛋炒包心菜
释义	食材明细 主料 鸡蛋 100克 包心菜 180克 辅料 辣椒面 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋炒包心菜的做法步骤 1 材料：鸡蛋、包心菜、辣椒面 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3 打成蛋液，待用。 4 将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。 5 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 6 接着，利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。 7 然后，合入炒好的鸡蛋，搁入适量的辣椒面翻炒一下。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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