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诗文
剁椒虾蛄
释义
食材明细
主料
虾蛄
455克
辅料
剁椒
适量
姜片
适量
葱花
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒虾蛄的做法步骤
1
材料:虾蛄(已清洗)、剁椒、姜片、葱花
2
将已清洗好的虾蛄下入清水锅中。
3
随后,搁入姜片,加适量的料酒。
4
焯开至熟,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入适量的剁椒炝锅。
6
接着,下入焯好的虾蛄,加适量的盐。
7
调味翻炒翻炒。
8
然后,搁入葱花,即成。
9
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/6 19:27:30