食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芒果铜锣烧的做法步骤
-
1鸡蛋加细砂糖打发 -
2打发至蓬松、粘稠，加入蜂蜜搅匀 -
3加入水再次搅匀 -
4加入过筛两次的粉类（低粉、泡打粉） -
5翻拌均匀静置15分钟 -
6舀一勺面糊放至预热后的平底锅小火加热至表面布满小洞后翻面略煎 -
7淡奶油加砂糖打发至硬性 -
8取一片铜锣烧面饼 -
9用裱花袋装淡奶油挤一圈 -
10加上切丁的芒果粒 -
11再挤一圈淡奶油 -
12取一片差不多大小的铜锣烧面片盖上
小窍门
1、倒入锅内的面糊需要一气呵成，停顿会造成饼皮表面的不成一体，但是不碍口感；
2、翻面后的饼皮，只需要煎至略上色就成；
3、如果不爱淡奶油和芒果也可以根据个人爱好进行更换，或者直接食用也很好吃；
4、因为饼皮比较大，可能小火慢热比较耗时，可以视实际改为中火进行烤制，记得关注饼皮的变化啊！
2、翻面后的饼皮，只需要煎至略上色就成；
3、如果不爱淡奶油和芒果也可以根据个人爱好进行更换，或者直接食用也很好吃；
4、因为饼皮比较大，可能小火慢热比较耗时，可以视实际改为中火进行烤制，记得关注饼皮的变化啊！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
外国美食
儿童
下午茶
日本料理
- 冰镇香橙薄荷饮
- 水果拼盘
- 鸡蛋炒饭
- 美味茄子
- 荷兰豆炒洋葱香肠
- 酸菜猪肉包
- 花朵小饼干
- 蒸鸭血
- 葡萄芒果沙拉
- 香蕉玉米沙拉
- 火腿炒豆芽
- 荆芥煎饼
- 马齿苋煎饼
- 鸡胸芦笋多彩沙拉
- 鱿鱼排骨汤
- 蒸扫帚苗儿
- 嫩滑煎猪扒
- 杨梅汤
- 鲍鱼鹰嘴豆沙拉
- 猪头肉拌黄瓜
- 红薯水晶粽
- 凉拌魔芋丝
- 炒扁豆丝
- 猪肉洋白菜水饺
- 素炒西兰花
- red deer
- redden
- reddening
- reddish
- reddish brown
- reddish-brown
- reddish purple
- reddish-purple
- reddle
- red drum
- redd up
- redd up
- red dwarf
- redecorate
- redecoration
- 张守忠新轩成走柬答之（明·黎贞）
- 张守戎叶太仆携妓招同万伯文梁元珍邓伯乔李（明·欧必元）
- 张守招隐（宋·陈造）
- 张守有和章复次韵三首（宋·陈造）
- 张守有温甫学士擘窠书老柏行余以仲昭太卿画（明·王世贞）
- 张守送羊羔酒将以三绝次韵答之（宋·陈造）
- 张安化重阳日置酒挽同官游灵泉寺登高时适有（宋·李新）
- 张安国东坡三养帖赞（宋·岳珂）
- 张安国为朱黄二豪作传索赋诗（宋·王质）
- 张安国书简帖赞（宋·岳珂）
- 张安国写坡诗帖赞（宋·岳珂）
- 张安国约同赋仇氏㔶瓮酒（宋·张栻）
- 张安国舍人以南陵鄱阳雨旸不同示诗次韵（宋·王十朋）
- 张安道乐全堂（宋·苏轼）
- 张安道尚书生日（宋·苏辙）
- 大榭民间故事选
- 从零开始管理经销商
- 刀锋
- 那些忧伤的年轻人
- 将夜(8)
- 爆笑王国(104)
- 破解牛股密码
- 检测技术实验教程(全国高等学校自动化专业系列教材)
- 现代医院经营策略--医院一对一营销学实务(第3版)
- 川上行舟--平权改革与法治变迁
- 每天玩点趣味数独/最强大脑思维训练系列
- 百科知识填字游戏/最强大脑思维训练系列
- 我一直在你触手可及的地方
- 企业资源规划
实训及案例 - 建筑的艺术观