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诗文 杏仁酥
释义
杏仁酥的做法

食材明细

主料
  • 低粉 150克
  • 鸡蛋 1枚
  • 50克
辅料
  • 苏打 1.25ML
  • 泡打粉 2.5ML
配料
  • 白糖 50克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

杏仁酥的做法步骤

  • 杏仁酥的做法步骤:1
    1
    准备好原料
  • 杏仁酥的做法步骤:2
    2
    蛋打散,加糖加油搅匀。
  • 杏仁酥的做法步骤:3
    3
    筛入低粉泡打粉及小苏打
  • 杏仁酥的做法步骤:4
    4
    用勺子拌匀
  • 杏仁酥的做法步骤:5
    5
    和好静置5分钟
  • 杏仁酥的做法步骤:6
    6
    面团分为10克一个的小坯子,按上杏仁中层140度烤15分钟

小窍门

也可以用红糖做双色苏饼
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 9:48:22