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诗文
清汆鲅鱼丸
释义
“鲅鱼丸子加上少许猪肉
味道鲜美
非常Q弹”
食材明细
主料
鲅鱼
半条
猪肉糜
适量
辅料
黄瓜
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鲅鱼丸子的做法步骤
1
鲅鱼半条处理干净
2
将鱼肉刮下来剁碎
3
加入少许猪肉糜及葱姜末
4
使劲朝一个方向搅匀
5
搓成鱼圆
6
锅内热水放入鱼圆
7
等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了,然后在锅内放入切好的黄瓜片
8
待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 17:40:59