食材明细
- 酸辣 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉调紫甘蓝的做法步骤
-
1准备1块紫甘蓝和1片海带。 -
2紫甘蓝和海带丝切丝。
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3准备1瓣蒜和4个干辣椒。
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4水煮开，海带丝汆1分钟。
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5水开后关火，紫甘蓝放入水中过一下即可捞出。
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6碗中放入切好的蒜，干辣椒及辣椒面。
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7菜籽油烧熟后油泼一下。
-
8放入少量盐，生抽，醋。
-
9将调料水放入菜中拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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