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诗文
凉调紫甘蓝
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
1个
辅料
海带
1片
调料
蒜
1个
辣椒面
1匙
干辣椒
4个
盐
少量
生抽
适量
醋
适量
香油
少量
菜籽油
少量
酸辣 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉调紫甘蓝的做法步骤
1
准备1块紫甘蓝和1片海带。
2
紫甘蓝和海带丝切丝。
3
准备1瓣蒜和4个干辣椒。
4
水煮开,海带丝汆1分钟。
5
水开后关火,紫甘蓝放入水中过一下即可捞出。
6
碗中放入切好的蒜,干辣椒及辣椒面。
7
菜籽油烧熟后油泼一下。
8
放入少量盐,生抽,醋。
9
将调料水放入菜中拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:30:26