正宗鲜肉小锅贴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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包饺子和做锅贴的面要揉的软一些，揉好后的面盖上盖子醒20分钟。
2
大葱切碎以后放碗里，倒上香油搅拌均匀，香油能去掉大葱的呛味，让大葱的味道更香浓。
3
肉剁碎后放淀粉、盐、姜末、五香粉、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。
4
20分钟以后拿出来在揉几下，揉成一个光滑的纪子。
5
用手把面纪子搓成一个长条。
6
切成大小一样的纪子。
7
切好的纪子两端沾上面粉，用手掌心压成一个圆饼状。
8
擀面杖擀成0.2厘米厚面片。
9
把大葱和肉末搅拌均匀。
10
包成柳叶状的，也可以只黏住顶端的包法。包的时候需要两只手，无奈没有人帮我拍下来，下次把具体的包法也拍下来。其实看着很麻烦的样子，包起来很简单的。
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小火烧热平底锅，油可以多放一些。热烧到5成热的时候(手放上去感觉有热度的样子）放入锅贴，这个时候别急着放面粉水，小火煎一下锅贴，晃晃锅，也就是让锅贴不至于粘在锅底上面，小火煎1到2分钟。
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面粉水的调配比例是1比9.
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面粉水倒下去，淹住锅贴的三分之一。盖上一个透明的玻璃锅盖。（这个时候依然是小火）
14
看水差不多快烧干了，打开盖子，小火在煎2分钟。
15
水分煎没有了，就可以出锅了。这样做的锅贴不粘锅，锅贴的口感又非常脆。刷锅也省事啊！

诗文	鲜肉小锅贴
释义	食材明细主料大葱 4根面粉适量肉糜半斤辅料淀粉适量面粉水适量配料盐适量姜末适量白胡椒粉适量五香粉适量香油适量料酒适量鸡精适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度鲜肉小锅贴的做法步骤 1 包饺子和做锅贴的面要揉的软一些，揉好后的面盖上盖子醒20分钟。 2 大葱切碎以后放碗里，倒上香油搅拌均匀，香油能去掉大葱的呛味，让大葱的味道更香浓。 3 肉剁碎后放淀粉、盐、姜末、五香粉、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。 4 20分钟以后拿出来在揉几下，揉成一个光滑的纪子。 5 用手把面纪子搓成一个长条。 6 切成大小一样的纪子。 7 切好的纪子两端沾上面粉，用手掌心压成一个圆饼状。 8 擀面杖擀成0.2厘米厚面片。 9 把大葱和肉末搅拌均匀。 10 包成柳叶状的，也可以只黏住顶端的包法。包的时候需要两只手，无奈没有人帮我拍下来，下次把具体的包法也拍下来。其实看着很麻烦的样子，包起来很简单的。 11 小火烧热平底锅，油可以多放一些。热烧到5成热的时候(手放上去感觉有热度的样子）放入锅贴，这个时候别急着放面粉水，小火煎一下锅贴，晃晃锅，也就是让锅贴不至于粘在锅底上面，小火煎1到2分钟。 12 面粉水的调配比例是1比9. 13 面粉水倒下去，淹住锅贴的三分之一。盖上一个透明的玻璃锅盖。（这个时候依然是小火） 14 看水差不多快烧干了，打开盖子，小火在煎2分钟。 15 水分煎没有了，就可以出锅了。这样做的锅贴不粘锅，锅贴的口感又非常脆。刷锅也省事啊！小窍门大葱不用剁的很烂，切碎就行，大葱里面加香油，能去除大葱里面的冲味。我做的冰花也一般，就是不粘锅底而已。有更好的方法的筒子们，给我留言哈，多谢了！使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱
随便看	蘑菇三鲜素炒豆豉蒸排骨番茄牛腩双椒拌茄子黄桃洋荷拌鸡胸肉榨菜炒肉丸花啤酒鸭榨菜拌芹菜苗双剁椒鱼头牛腩卤蛋粿条汤酱肉菌蔬三汁焖锅奶香椰蓉吐司绿豆粥牛腩陈村粉蒸贝贝南瓜皮蛋虾仁米粥懒人鸡汤西红柿炒鸡蛋美食记\|\|酸菜肉包黄芪党参红枣骨头汤咸肉秋葵清炒节瓜杏鲍菇香肠炒芦笋烤鸡米花银耳苹果开胃汤 all of this aside all of which allomorph all one all on her own all on his own all on my own all on my own all on our own all on their own all on your own all on your own allopathy allophone all or nothing 季言送余至湖外欲往无为挈其姊旅榇归锡山悯（宋·李纲）季贞风流（明·郭之奇）季远赠衲衣（明·王醇）季迪病目医令止酒因作此劝之（明·杨基）季野之江上，赋此赠别，兼致雪楼、慎登（近现代·方守敦）季野至江上赋诗，有更寄空山慰老槃句，谓予（近现代·方守敦）季野见和次韵二首（宋·程俱）季长出权生所画岳麓雪晴图（宋·释德洪）季长出示子苍诗次其韵盖子苍见衡岳图而作也（宋·释德洪）季长尽室来长沙留一月乃还邵阳作是诗送之（宋·释德洪）季长弟由国子生除侍仪舍人喜赋二首（元·周伯琦）季长沙公哀词（明·徐渭）季长见和甚工复韵答之（宋·释德洪）季长赏梅使侍儿歌作诗因次韵（宋·释德洪）季颜师颜谪齐州以诗寄之（宋·范正民）贞观政要天可汗的时代 5年高考3年模拟高中历史必修中外历史纲要(上) 人教版 2025版不开火美食【2024年一级造价师应试指南】建设工程造价管理尚书集释先秦士人与司马迁（增订版）社会治理：历史、理论与经验忧伤的群岛劳动保护推动中国制造业出口转型升级研究阿尔贝特·施韦泽：1875—1965 云上的奶奶（英）学前儿童卫生与保健（学前教育专业（新课程标准）系列精品教材）服装缝制工艺基础（第二版）（中国轻工业“十四五”规划教材）米小圈漫画历史故事·4·春秋初现漫画大语文·熊猫文豪班 8, 诗词我可以

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