网站首页  词典首页

诗文	蛏子炒土豆
释义	食材明细 主料 蛏子 340克 土豆 200克 辅料 大蒜 适量 姜片 适量 剁椒 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蛏子炒土豆的做法步骤 1 材料：蛏子（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、大蒜（已清洗切段）、姜片、剁椒 2 将土豆放在案板上切成片，待用。 3 将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。 4 焯开至开口，捞出。 5 晾凉一下。 6 随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。 8 接着，加适量的清水。 9 煮开，煮至土豆断生熟软。 10 然后，合入切好的大蒜翻炒一下。 11 再合入剥好的蛏子，搁入适量的剁椒。 12 翻炒一下。 13 最后，加适量的生抽。 14 加适量的盐。 15 调味炒匀，即成。 16 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	罗汉果冬瓜煲排骨汤 杂蔬羊心片 泡椒莲藕鸡翅 蒜香无骨鸡柳 法棍 百香果冰皮月饼 煮干丝 干煸四季豆 红莲蓉月饼 巧克力乳酪塔 清炒西兰花 黄桃焦糖布丁 七彩饭 金针菇的故事 五花肉炒海带 尖椒煮香芋 毛豆花菜螃蟹汤 老式提浆五仁月饼 石榴果冻 美味猪肉松 橘味莲蓉月饼 熟冰肉 牛肉抓饭 广式白莲月饼 鸭蛋黄焗苦瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。