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诗文 酱香菠菜
释义
酱香菠菜的做法
“菠菜营养丰富,如何烧出酱香味并且还保留菠菜的翠绿色,就要用我的方法哦!”

食材明细

主料
  • 菠菜 250克
辅料
  • 大蒜 100克
配料
  • 黄豆酱 40克
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香菠菜的做法步骤

  • 酱香菠菜的做法步骤:1
    1
    菠菜洗干净,蒜头准备好。
  • 酱香菠菜的做法步骤:2
    2
    菠菜切成段,大蒜切成末。
  • 酱香菠菜的做法步骤:3
    3
    准备好黄酱哦
  • 酱香菠菜的做法步骤:4
    4
    炒锅入油,下入蒜末,煸炒到金黄。
  • 酱香菠菜的做法步骤:5
    5
    下入菠菜翻炒。
  • 酱香菠菜的做法步骤:6
    6
    菠菜变色,加入一大勺子黄酱,口味清淡的就不要再加盐了。
  • 酱香菠菜的做法步骤:7
    7
    快速翻炒,变软就关火。
  • 酱香菠菜的做法步骤:8
    8
    颜色翠绿,惹人爱啊!

小窍门

我用的是南方的长菠菜,这种菠菜不是很涩口,因此,我没有焯水,如果是北方的小菠菜,就需要焯水哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 21:30:36