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诗文 番茄鸡蛋豆腐金针菇
释义
番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法
“金针菇、豆腐、番茄一起搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃!
今天分享一个超简单的番茄鸡蛋豆腐金针菇,几分钟就可以搞定。酸甜可口,真的好吃到爆!”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 金针菇 1包
  • 鸡蛋豆腐 2条
辅料
  • 2g
  • 3g
  • 蚝油 1勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤

  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:1
    1
    鸡蛋豆腐超市买的,也叫日本豆腐。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:2
    2
    番茄切块,金针菇撕小条,鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开,挤出来,再切成片。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:3
    3
    锅里放入适量的油,下豆腐煎至2面金黄后捞出。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:4
    4
    下番茄炒出汁水。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:5
    5
    下番茄炒出汁水,加半碗水,倒入豆腐。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:6
    6
    煮开后倒入金针菇,加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:7
    7
    ??超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇就做好啦,酸甜开。
  • 番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤:8
    8
    来一口?

小窍门

1、鸡蛋豆腐容易碎,切的时候从袋子中间对半切开,挤出豆腐切稍微厚一点。
2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦!
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更新时间:2025/3/11 22:54:19