“不知道吃什么的时候，这个准没错。每个孩子都难以抗拒的美味---披萨。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良鸡肉披萨的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2奶酪事先解冻。 -
3鸡胸肉清干净，切小丁，加适量奥尔良调料、盐调味，加适量黄酒去腥，拌匀腌制十五分钟。 -
4青椒、红椒、洋葱适量切丝，加适量盐腌制，去除水分，加适量黑胡椒粉调味。 -
5平底锅烧热，加1小块黄油。 -
6黄油融化，加入腌制的鸡肉，翻炒。 -
7鸡肉熟透盛出备用。 -
8解冻的披萨饼胚放入预热200度的烤箱中层烤5分钟取出。 -
9刷一层番茄酱，撒适量奶酪。 -
10鸡肉均匀铺在奶酪上。 -
11青椒、红椒、洋葱丝铺在鸡肉上。放入200度烤箱中层烤十五分钟左右。 -
12青椒、红椒基本断生，再铺一层奶酪。 -
13继续放入烤箱，烤制奶酪融化，披萨完全熟即可。 -
14成品图。
小窍门
1、为了省事我用了现成的饼胚，自制口感会更好。
2、青红椒腌制可去除部分水分。
3、配菜按照个人喜好替换，一定要水分不要过多的蔬菜。
4、烤箱温度、时间仅供参考。
2、青红椒腌制可去除部分水分。
3、配菜按照个人喜好替换，一定要水分不要过多的蔬菜。
4、烤箱温度、时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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