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诗文 香蕉糯米饼
释义
香蕉糯米饼的做法
“香甜Q糯,香蕉味浓郁。”

食材明细

主料
  • 香蕉 3个
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 糖粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香蕉糯米饼的做法步骤

  • 香蕉糯米饼的做法步骤:1
    1
    香蕉三个。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:2
    2
    掰成小段。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:3
    3
    适量糖粉。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:4
    4
    用小勺压成泥。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:5
    5
    有点香蕉小块也没关系。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:6
    6
    适量糯米粉。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:7
    7
    和成香蕉糯米面团。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:8
    8
    手上抹食用油,取一团香蕉糯米面团,两面均匀粘上白芝麻。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:9
    9
    盘上涂食用油,把粘好芝麻的糯米饼放盘上。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:10
    10
    不粘锅内,适量油烧微热,香蕉糯米饼放入。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:11
    11
    小火煎至两面金黄,用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

香蕉跟红薯不同,压成泥以后稀粘,加入糯米粉不好和成面团,稍静置一会儿,手上抹些泥,团成柔软面团。
成品跟红薯糯米饼不同,红薯糯米饼外皮香酥,内里绵软,香蕉糯米饼因加入糯米粉多,香甜Q糯,蕉香浓郁。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 6:08:30