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诗文 香蕉糯米饼
释义
香蕉糯米饼的做法
“香甜Q糯，香蕉味浓郁。”

食材明细

主料
  • 香蕉 3个
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 糖粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香蕉糯米饼的做法步骤

  • 香蕉糯米饼的做法步骤：1
    1
    香蕉三个。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：2
    2
    掰成小段。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：3
    3
    适量糖粉。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：4
    4
    用小勺压成泥。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：5
    5
    有点香蕉小块也没关系。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：6
    6
    适量糯米粉。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：7
    7
    和成香蕉糯米面团。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：8
    8
    手上抹食用油，取一团香蕉糯米面团，两面均匀粘上白芝麻。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：9
    9
    盘上涂食用油，把粘好芝麻的糯米饼放盘上。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：10
    10
    不粘锅内，适量油烧微热，香蕉糯米饼放入。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：11
    11
    小火煎至两面金黄，用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 香蕉糯米饼的做法步骤：13
    13
    成品。

小窍门

香蕉跟红薯不同，压成泥以后稀粘，加入糯米粉不好和成面团，稍静置一会儿，手上抹些泥，团成柔软面团。
成品跟红薯糯米饼不同，红薯糯米饼外皮香酥，内里绵软，香蕉糯米饼因加入糯米粉多，香甜Q糯，蕉香浓郁。
使用的厨具：不粘锅
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更新时间：2026/1/12 11:30:57