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诗文	黑米发糕
释义	食材明细 主料 黑米面 30g 面粉 30g 酵母 1g 辅料 核桃仁 30g 葡萄干 5g 甜香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黑米发糕的做法步骤 1 葡萄干用清水泡十分钟。 2 酵母倒入80克温水中化开。 3 核桃仁放料理机打碎。 4 打碎的核桃粉和黑米粉放入面粉中加加酵母水。 5 搅拌均匀如图。 6 容器中刷油倒入面糊醒发制两倍大。 7 放上葡萄干，上锅大火蒸半个小时。 8 出锅放凉切小块。 9 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   家常菜
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