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诗文 韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)
释义
韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)的做法

食材明细

主料
  • 鸭蛋 2个
  • 韭菜 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒鸭蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)的做法步骤:1
    1
    准备两枚新鲜的青皮水鸭蛋。
  • 韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)的做法步骤:2
    2
    将韭菜洗净。
  • 韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)的做法步骤:3
    3
    韭菜切碎,这道菜最大的优点是,适合孩子吃,好消化。
  • 韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)的做法步骤:4
    4
    将鸭蛋液直接打入切好的韭菜里,拌匀。
  • 韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)的做法步骤:5
    5
    热锅,倒入少许油,直接将材料下锅翻炒。
  • 韭菜炒鸭蛋(适合孩子吃,不会再挑食~)的做法步骤:6
    6
    加入少许盐调味即可盛出。

小窍门

开心小妮做菜的原则是,少油,少盐,个人认为调味料烹制的香味,远远不及食物的原味,这道菜充分发挥了鸭蛋和韭菜的原味,尤其适合孩子吃,解决了孩子不爱吃蔬菜的烦恼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/10 15:15:10