网站首页  词典首页

诗文	竹香四溢——竹叶蒸排骨
释义	食材明细 主料 肋排 300g 竹叶 6张（视肋排的块数而定） 辅料 姜末 10g 蒜泥 20g 配料 蚝油 2大匙 花椒粉 1/2茶匙 酒酿 1大匙 细砂糖 1大匙 料酒 1大匙 香油 1大匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 竹叶蒸排骨的做法步骤 1 买来的肋排切成5-6公分长（也可以切好的肋排或者叫店里切好），洗净沥干水分备用；准备好姜末和蒜泥 2 在洗净的肋排里加入蚝油、花椒粉、酒酿、料酒、细砂糖、香油等调味料，戴上手套抓匀腌制30min 3 买来的竹叶洗净，并用开水烫软备用；将竹叶头尾两端减掉，剩余中间较宽部分留长一点儿 4 将腌制好的肋排放在竹叶的一端 5 然后将肋排包卷起来 6 依次包好全部的肋排，将包的肋排放入器皿中，附上保鲜膜，放入蒸锅蒸约40min 7 将肋排放入干净的盘中摆盘即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	板栗炖鸡 手撕吐司 冰糖雪梨银耳羹 扇贝肉煮豆腐 香煎椒盐角瓜饼 烤豆角 茄子这样做，比肉还好吃，不一样的肉末茄子 藜麦彩虹沙拉 胡萝卜豆腐素丸子 素炒香芹 丝瓜烧面筋 红烧泥鳅 双椒炒腊肠 清炒西兰花 苹果系列七：红糖苹果 低脂能量餐 南瓜小米糊 西红柿牛腩 西葫芦鸡蛋饺子 豆皮炒鸡胸肉 豆沙红薯糯米饼 薯尖水煮肉片 西红柿炒鸡蛋 虾皮冬瓜汤 芒果酥（蛋挞皮版）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。