网站首页  词典首页

诗文	竹香四溢——竹叶蒸排骨
释义	食材明细 主料 肋排 300g 竹叶 6张（视肋排的块数而定） 辅料 姜末 10g 蒜泥 20g 配料 蚝油 2大匙 花椒粉 1/2茶匙 酒酿 1大匙 细砂糖 1大匙 料酒 1大匙 香油 1大匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 竹叶蒸排骨的做法步骤 1 买来的肋排切成5-6公分长（也可以切好的肋排或者叫店里切好），洗净沥干水分备用；准备好姜末和蒜泥 2 在洗净的肋排里加入蚝油、花椒粉、酒酿、料酒、细砂糖、香油等调味料，戴上手套抓匀腌制30min 3 买来的竹叶洗净，并用开水烫软备用；将竹叶头尾两端减掉，剩余中间较宽部分留长一点儿 4 将腌制好的肋排放在竹叶的一端 5 然后将肋排包卷起来 6 依次包好全部的肋排，将包的肋排放入器皿中，附上保鲜膜，放入蒸锅蒸约40min 7 将肋排放入干净的盘中摆盘即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	自制饼丝之炒饼丝 苏式咖喱鸡肉月饼 坚果麦片脆 海绵杯子裱花蛋糕 杂粮南瓜盅 牛轧糖 黄金蛋炒饭 蒜苗炒肉 鲫鱼汤 照烧鸡排 西红柿烧茄子 豆酱水蒸换米鱼 秋葵洋葱炒饼丝 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 秋叶南瓜包子 一个番茄饭（椰味） 佛手南瓜包 彩虹面 满满都是妈妈的爱 50克五仁、百果月饼 南瓜双色花卷 鲫鱼炖豆腐 什锦海鲜 【盐炒花生】 杨梅酒 奶香面包干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。