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诗文	全麦吐司
释义	食材明细 主料 全麦粉 250g 酵母 3g 牛奶 120g 鸡蛋 45g 盐 2g 白砂糖 40g 辅料 黄油 20g 原味 口味 烤 工艺 一天 耗时 普通 难度 全麦吐司的做法步骤 1 加入所有材料（除黄油外），入面包机，启动和面程序。 2 揉成光滑面团后，加入黄油继续和面。 3 直到出膜阶段。 4 收圆面团启动发酵程序，大概两个小时左右，面团发酵到两倍大。 5 取出面团，排气，静止十五分钟。 6 分割成三等份。 7 卷好造型，放入模具，进行二次发酵。 8 发酵至八分满时，表面喷少许水，入烤箱180度，32分钟左右。 9 烤好后取出，凉透，切片。 10 美味健康的全麦吐司就做好了。 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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