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诗文 蒜香豆豉炒芥菜心
释义
蒜香豆豉炒芥菜心的做法
“鲜嫩脆甜,香味浓郁,快手小炒。”

食材明细

主料
  • 芥菜心 适量
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 姜末 少许
  • 蒜末 少许
  • 豆豉 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤

  • 蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤:1
    1
    芥菜心清洗干净。
  • 蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤:2
    2
    斜刀切芥菜心,切点姜蒜末,把豆鼓切碎。
  • 蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤:3
    3
    热锅放油,下姜蒜末,豆鼓末小火煸炒出香味。
  • 蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤:4
    4
    下芥菜心翻炒一会。
  • 蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤:5
    5
    断生后调少许盐炒匀即可(豆鼓有咸味)。
  • 蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/15 11:49:17