“因为我体质偏寒老是痛经，以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季，鸡汤无疑是滋补的良品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜酒鸡汤的做法步骤
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1鸡肉切块洗净，姜切片 -
2热锅凉油下姜片煸香 -
3加入鸡肉爆炒至鸡肉变白，加入白酒继续翻炒一会 -
4加入水，大火烧开后再中小火烧五分钟，加入盐调味 -
5撇去浮油，起锅~
小窍门
姜和酒搭配在一起是温热滋补的，体质偏热的人不能多喝
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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