正宗五香毛豆的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	五香毛豆
释义	“碧绿绿的毛豆真是好看又好吃，煮起来快速简单，又是下酒菜也是小零食。” 食材明细主料豆子 600克八角 2颗香叶 2片花椒十粒左右葱一小段姜适量桂皮适量辅料中盐适量蚝油适量生抽适量五香口味煮工艺十分钟耗时简单难度五香毛豆的做法步骤 1 豆子洗干净剪去两头，为了能更好的入味 2 煮锅加水没过豆子，加入八角，花椒，香叶，葱段，姜片，生抽，蚝油，盐，水沸腾后转中火煮五分钟，不要盖上锅盖，这样煮好的豆子不发黄。 3 关火浸泡半小时左右在吃味道更浓些。 4 成品小窍门有些调料跟据自己的口味掌握用量。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜夏季食谱晚餐
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