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诗文	虾
释义	食材明细 主料 基围虾 适量 小葱 适量 姜 适量 辅料 料酒 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 十三香 适量 蒸鱼豉油 适量 豆瓣酱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱烧基围虾的做法步骤 1 锅里倒油烧热，放入葱花和姜炒出香味。 2 炒香之后放入红油豆瓣酱翻炒几下。 3 倒入虾翻炒几下，在放入料酒，翻炒几下。 4 放入盐，十三香，蚝油，蒸鱼豉油翻炒一会，在加少许水炖煮一下，汤汁收干之后加入少许鸡精就可以了。 5 成品图。 小窍门 盐要少放一点，豆瓣酱和其他的都是咸的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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