食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜胡萝卜的做法步骤
-
1苦瓜清洗干净，用淡盐水浸泡十分钟；胡萝卜洗净，去皮 -
2苦瓜去瓤 -
3胡萝卜切小花 -
4干锅小火倒油，油热，倒入胡萝卜，煸炒片刻 -
5倒入苦瓜 -
6加盐，继续煸炒，苦瓜变色，溜点水，加盖焖一两分钟 -
7揭盖，大火，翻炒几下，将水炒干，关火。撒味精 -
8装盘，上桌
小窍门
盐可以去除苦味，如果不喜欢苦瓜的苦味，在炒制的时候，可以适当多搁点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香辣土豆条
- 黑全麦芝麻花生糖包
- 雪菜黄鱼汤
- 面包机做柠檬酱
- 素炒蒲瓜
- 酱牛肉
- 消夏甜品——红枣银耳莲子羹
- 蒜蓉辣酱拌秋葵
- 阿胶枣燕窝羹
- 酱香豆豉鱼
- 南瓜红豆饭
- 番茄毛豆汤
- 酱烧杏鲍菇
- 四叶草小花卷
- 香煎鱼
- 叉烧汤粉
- 馄饨面
- 螃蟹冬瓜汤
- 茭白烧大排
- 孔雀开屏鱼
- 奶酪香蕉鸡蛋饼
- 鸡蛋发面多层饼
- 宝宝辅食水果粥
- 双袍菇炒鸡腿
- 经典重芝士蛋糕
- 铲恶锄奸
- 铲旧什么什么的成语
- 铲旧谋新
- 铲草什么什么的成语
- 铲草除根
- 铲迹什么什么的成语
- 铲迹销声
- 银什么什么化的成语
- 银什么什么唾的成语
- 银什么什么地的成语
- 银什么什么尾的成语
- 银什么什么屋的成语
- 银什么什么星的成语
- 银什么什么枝的成语
- 银什么什么枪的成语
- 恩赐宁亲卷为汤文玑赋（明·江源）
- 恩赐宝楮四十定绵羊二羫黄封十瓶白粲二斛（明·陈琏）
- 恩赐御书呈同舍诸公（宋·刘敞）
- 恩赐樱桃分寄朝士（唐·韩偓）
- 恩赐玉带麒麟服（明·王鏊）
- 恩赐花糕嘉宴恭赋（明·陈慧嶪）
- 恩赐魏文贞公诸孙旧第以导直臣（唐·裴大章）
- 恩赐魏文贞公诸孙旧第以𨗳直臣（唐·陈彦博）
- 恩赐麒麟服次俨山陆学士见赠韵（明·严嵩）
- 恩赐龟紫二首（宋·陆游）
- 恩赦放还集句先寄乡中弟侄三首（宋·刘跂）
- 恩遣戍滇纪行（明·杨慎）
- 恩门小谏雨中乞菊栽（唐·郑谷）
- 恩门致书远及山居因献之（唐·杜荀鹤）
- 恩除秘书监（宋·陆游）
- Photoshop CS5超级抠图宝典(附光盘全彩印刷)
- Android iPhone Windows Phone手机网页及网站设计--最佳实践与设计精粹
- 图解京剧艺术
- Windows应用程序开发(附光盘C#版)
- 张仃追思文集
- Windows Phone7高级编程--使用Visual Studio Silverlight与XNA进行应用和游戏开发
- 基础设施与经济发展
- 汇编语言程序设计(第6版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- 西西里岛国王(插图中文导读英文版)
- 深度报道采写概论(新闻与传播系列教材)
- 基层司法--在探索实践与争鸣之间
- SketchUp+VRay设计师实战(附光盘)
- 审计中的领导力--你需要的专业和领导力技巧
- 亚瑟王的故事(插图中文导读英文版)
- 资本论选读(第4版十二五高等院校精品课程规划教材)/经管系列