“丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
丝瓜木耳菌菇汤的做法步骤
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1准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切片，生姜切丝，葱切小段。 -
2白玉菇用盐水浸泡十分钟。
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3木耳用温水泡开洗干净撕成小朵。
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4热锅倒油爆香生姜，到入丝瓜炒至变软。
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5把胡萝卜倒进去翻炒。
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6到入木耳翻炒均匀。
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7再把白玉菇加进去翻炒均匀。
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8加一碗水煮开。
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9里面加一起盐，香油即可出锅了。
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10菌菇汤成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜