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诗文 香肠鸡蛋盖浇饭
释义
香肠鸡蛋盖浇饭的做法
“一道菜是一个创意,在吃饱的同时给你一个惊喜”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 香肠 适量
辅料
  • 圆葱 适量
  • 大葱 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 陈醋 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤

  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:1
    1
    香肠,鸡蛋(姐夫用的是乌鸡蛋)圆葱大葱米饭
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋搅碎
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:3
    3
    将香肠切成自己喜欢的形状
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:4
    4
    开火温油~!
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:5
    5
    下锅翻炒香肠炒出香味,让香肠里的油出来,以便下一步
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:6
    6
    将炒好的香肠盛出
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:7
    7
    将鸡蛋煎成饼
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:8
    8
    将香肠圆葱下锅翻炒炒出香味加入花椒粉
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:9
    9
    加入鸡蛋翻炒
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:10
    10
    稍微的放一点点的陈醋提味!!!!!
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:11
    11
    加点酱油上色,也可以不加哈哈哈
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:12
    12
    加入盐鸡精
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:13
    13
    用水淀粉勾芡
  • 香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤:14
    14
    可以吃了,大葱切成段,用海鲜酱油泡一下,是非常不错的配菜,鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  
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更新时间:2024/12/22 15:00:02