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诗文
香肠鸡蛋盖浇饭
释义
“一道菜是一个创意,在吃饱的同时给你一个惊喜”
食材明细
主料
米饭
适量
鸡蛋
适量
香肠
适量
辅料
圆葱
适量
大葱
适量
配料
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
花椒粉
适量
陈醋
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤
1
香肠,鸡蛋(姐夫用的是乌鸡蛋)圆葱大葱米饭
2
将鸡蛋搅碎
3
将香肠切成自己喜欢的形状
4
开火温油~!
5
下锅翻炒香肠炒出香味,让香肠里的油出来,以便下一步
6
将炒好的香肠盛出
7
将鸡蛋煎成饼
8
将香肠圆葱下锅翻炒炒出香味加入花椒粉
9
加入鸡蛋翻炒
10
稍微的放一点点的陈醋提味!!!!!
11
加点酱油上色,也可以不加哈哈哈
12
加入盐鸡精
13
用水淀粉勾芡
14
可以吃了,大葱切成段,用海鲜酱油泡一下,是非常不错的配菜,鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2025/6/23 9:33:42