食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
豉香排骨的做法步骤
-
1准备仔排适量洗净后沥干水分备用 -
2仔排中加入各种调味料，放置顺序：先放固体调味料，再放液体调味料后拌匀 -
3生姜切大片后放入仔排中拌匀备用 -
4仔排腌制一天后放入高压锅中备用 -
5将稍大的盘子倒扣在仔排上，隔水上锅蒸制，蒸制方法:大火烧开，上汽后小火蒸40分钟后关火 -
6待减压阀落下后将仔排取出，撒上少许小葱段即可
小窍门
1、该菜品建议选用仔排烧制，方便去骨
2、仔排需提前腌制，腌制时间及口味可根据个人口味及所需时间自由掌握
3、豆豉本身咸味较重，所以其他的咸味调味可适当少放或不放，根据个人口味选择
4、友情提示：使用高压锅必须等减压阀落下后方可开锅
2、仔排需提前腌制，腌制时间及口味可根据个人口味及所需时间自由掌握
3、豆豉本身咸味较重，所以其他的咸味调味可适当少放或不放，根据个人口味选择
4、友情提示：使用高压锅必须等减压阀落下后方可开锅
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西瓜果蔬拼
- 鲜汤肉末面
- 酸奶粗粮松饼
- 杂蔬烩
- 全麦南瓜牛角面包
- 水果酸奶
- 秋黄瓜小咸菜
- 西湖牛肉粥
- 杂蔬饺子
- 芹菜胡萝卜粥
- 丝瓜蛋花汤
- 香蕉奶昔
- 肉末茄子
- 小白菜丸子
- 咖啡奶盖
- 牛肉焖饭
- 葱油饼
- 抹茶拿铁
- 马芬杯蛋糕
- 拍黄瓜
- 红豆冰棒（奶粉版）
- 孜然馒头片
- 瘦肉茭瓜
- 做份早饭都是爱你的形状——火腿肠煎蛋
- 蔬菜鸡肉饼
- 吴牛喘月
- 吴越什么什么的成语
- 吴越同舟
- 吵什么什么闹的成语
- 吵什么闹什么的成语
- 吵吵什么什么的成语
- 吵吵闹闹
- 吸什么什么故的成语
- 吸什么什么露的成语
- 吸什么吐什么的成语
- 吸什么饮什么的成语
- 吸新什么什么的成语
- 吸新吐故
- 吸风什么什么的成语
- 吸风饮露
- 和江源一韵二首（明·张弼）
- 和江秀才献花三首（宋·陈师道）
- 和江虞仲华山二绝 仙人掌（宋·郑刚中）
- 和江西王仓中秋赏月韵（宋·黄干）
- 和江西萧少卿见寄二首（唐末宋初·徐铉）
- 和江进之寒山寺之作（明·袁宏道）
- 和江进之杂咏（明·袁宏道）
- 和江进之（明·袁宏道）
- 和江邻几六月十一日省宿书事（宋·司马光）
- 和江邻几咏雪二十韵（宋·梅尧臣）
- 和江邻几学士得雷殿直墨竹二轴（宋·梅尧臣）
- 和江邻几学士桃花（宋·欧阳修）
- 和江邻几学士画鬼拔河篇（宋·梅尧臣）
- 和江邻几景德寺避暑（宋·梅尧臣）
- 和江邻几有菊无酒（宋·梅尧臣）
- THE GUNSLINGER(THE DARK TOWER)
- BURYING CAESAR
- 零到一百万的思路
- 图解维生素实用全书
- 中国人的生活智慧
- 大学生普通话应用教程
- THE WAY OF ALL FLESH
- RED STAR OVER CHINA
- 小朋友的职业体验(3-8岁共20册)
- 一年天下
- 回望两河
- 舞台哲理
- 千年文化
- 游走废墟
- 观世音密码(长篇悬疑小说)