食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
豉香排骨的做法步骤
-
1准备仔排适量洗净后沥干水分备用 -
2仔排中加入各种调味料，放置顺序：先放固体调味料，再放液体调味料后拌匀 -
3生姜切大片后放入仔排中拌匀备用 -
4仔排腌制一天后放入高压锅中备用 -
5将稍大的盘子倒扣在仔排上，隔水上锅蒸制，蒸制方法:大火烧开，上汽后小火蒸40分钟后关火 -
6待减压阀落下后将仔排取出，撒上少许小葱段即可
小窍门
1、该菜品建议选用仔排烧制，方便去骨
2、仔排需提前腌制，腌制时间及口味可根据个人口味及所需时间自由掌握
3、豆豉本身咸味较重，所以其他的咸味调味可适当少放或不放，根据个人口味选择
4、友情提示：使用高压锅必须等减压阀落下后方可开锅
2、仔排需提前腌制，腌制时间及口味可根据个人口味及所需时间自由掌握
3、豆豉本身咸味较重，所以其他的咸味调味可适当少放或不放，根据个人口味选择
4、友情提示：使用高压锅必须等减压阀落下后方可开锅
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小炒蚕豆鸡丁
- 啤酒嫩鸡腿
- 凉拌三丝
- 鲜茄酿肉
- 韭菜鸡蛋饼
- 甜笋小炒肉
- 红枣蛋糕
- 核桃银耳紫薯粥
- 松仁玉米
- 红豆芋圆烧仙草
- 香葱培根奶酪面包
- 海米拌豌豆苗
- 美味手抓排
- 自制葱油
- 木瓜红酒饮
- 【柠香玫瑰苹果派】--- 打造一款属于自己的私家下午茶
- 芝士挞
- 大米土司
- 卤鸡爪
- 剁椒蒜米鲫鱼
- 红辣椒煮鱼
- 蒜香鳊鱼
- 韭菜鸡蛋饺子
- 咖喱鸡汤
- 酸辣大肠丝
- 什么寒什么峭的成语
- 什么寒什么战的成语
- 什么寒什么暑的成语
- 什么寒什么暖的成语
- 什么寒什么暴的成语
- 什么寒什么松的成语
- 什么寒什么柏的成语
- 什么寒什么栗的成语
- 什么寒什么正的成语
- 什么寒什么此的成语
- 什么寒什么水的成语
- 什么寒什么湿的成语
- 什么寒什么热的成语
- 什么寒什么瘦的成语
- 什么寒什么白的成语
- 次韵秋怀（明·文谦）
- 次韵秋日书怀二首简纪湛泉（明·赵完璧）
- 次韵秋日书怀（宋·李流谦）
- 次韵秋日五首（宋·姜特立）
- 次韵秋日禅房（宋·周必大）
- 次韵秋日遣兴（宋·李洪）
- 次韵秋望（元·周权）
- 次韵秋郊晚望（宋·黄庭坚）
- 次韵种果绝句（宋·李纲）
- 次韵种道行衙赏莲花（宋·郑侠）
- 次韵秦七寄道潜（宋·张耒）
- 次韵秦人洞二首（元末明初·张羽）
- 次韵秦会之题墨梅二首（宋·张子文）
- 次韵秦凤山旧岁颁历喜雪（明·顾清）
- 次韵秦处度同登黄山（宋·李之仪）
- 红楼梦/语文新课标必读丛书
- 假如给我三天光明/语文新课标必读丛书
- 1天就能完成的宝贝装/靓丽女性手工
- 颈肩腰腿痛应用诊疗学(精)/颈肩腰腿痛诊疗系列
- 泰戈尔诗选/语文新课标必读丛书
- 中国社会科学学术前沿(附光盘2009版2008-2009)/社会科学蓝皮书
- 海峡西岸经济区发展报告(附光盘2009版2008)/海峡西岸蓝皮书
- 深圳市民文化大讲堂(上下2007年讲座精选)
- 中国经济转型30年(1978-2008)/改革开放研究丛书
- 宗教信仰与民族文化(第2辑)/中国社会科学院重点学科民族学人类学系列
- 公共政策与社会保障案例分析
- 煤炭与政治(晚清民国福公司矿案研究)/社会史研究文库
- 海峡两岸经济合作模式研究
- 俄罗斯东欧中亚国家发展报告(附光盘2009版)/俄罗斯东欧中亚黄皮书
- 大韩民国临时政府驻华代表团研究/韩国研究文库