食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
豉香排骨的做法步骤
-
1准备仔排适量洗净后沥干水分备用 -
2仔排中加入各种调味料，放置顺序：先放固体调味料，再放液体调味料后拌匀 -
3生姜切大片后放入仔排中拌匀备用 -
4仔排腌制一天后放入高压锅中备用 -
5将稍大的盘子倒扣在仔排上，隔水上锅蒸制，蒸制方法:大火烧开，上汽后小火蒸40分钟后关火 -
6待减压阀落下后将仔排取出，撒上少许小葱段即可
小窍门
1、该菜品建议选用仔排烧制，方便去骨
2、仔排需提前腌制，腌制时间及口味可根据个人口味及所需时间自由掌握
3、豆豉本身咸味较重，所以其他的咸味调味可适当少放或不放，根据个人口味选择
4、友情提示：使用高压锅必须等减压阀落下后方可开锅
2、仔排需提前腌制，腌制时间及口味可根据个人口味及所需时间自由掌握
3、豆豉本身咸味较重，所以其他的咸味调味可适当少放或不放，根据个人口味选择
4、友情提示：使用高压锅必须等减压阀落下后方可开锅
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 中午新做好的凉拌菜:姜汁菠菜；清爽的素菜:冬瓜炒虾皮
- 红烧排骨
- 番茄意面
- 白灼菜心
- 冬瓜炒虾皮
- 酸辣黄瓜卷
- 冷面
- 奶香南瓜泥
- 蜜瓜芒果思慕雪，哈蜜瓜的最in吃法！
- 卤毛豆
- 冬瓜土豆排骨汤
- 日式鳗鱼亲子丼
- “粽子君”面包
- 红豆玫瑰蛋糕
- 卤鸡爪
- 肥牛金针菇
- 麻酱豇豆结#凉拌菜#
- 香菇虾肉粥
- 白菜大虾
- 电压力锅葱油汁
- 家常菜～～苦瓜辣椒炒鸡蛋
- 养颜美容??黑豆蜜枣豆浆
- 凉拌皮蛋豆腐
- 紫薯糯米团
- 【宝宝辅食】芝士虾丸
- magic wand
- magic words
- magisterial district court
- magnesium acetate
- magnesium carbonate
- magnesium hydroxide
- magnesium oxide
- magnesium powder
- magnetic area
- magnetic circuit
- magnetic course
- magnetic dip
- magnetic field
- magnetic induction
- magnetic levitation
- 水调歌头 其二 蒲制帅以喜雨韵为寿，和以（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二 赠维扬夏中玉（宋·杨冠卿）
- 水调歌头 其二 赵倅生辰（宋·石孝友）
- 水调歌头 其二 过桐江，经严濑，慨然有感（宋·李光）
- 水调歌头 其二 追和东坡（宋·王之道）
- 水调歌头 其二 送太守王秉（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其二 送王景文（宋·李处全）
- 水调歌头 其二 送谢倅之临安（宋·张孝祥）
- 水调歌头 其二 送赵帅镇成都（宋·蔡戡）
- 水调歌头 其二 长沙中秋约客赏月（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二 霅川溪亭（宋·吴潜）
- 水调歌头 其二 题弩社头筹簇（宋·程节斋）
- 水调歌头 其二 题斗南楼和刘朔斋韵（宋·李昴英）
- 水调歌头 其二 题永丰杨少游提点一枝堂（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其二 题烟雨楼（宋·吴潜）
- 51款超美味奶酪蛋糕
- 世界名表年鉴(2015)
- 相信(广济传人38位名医逸事)
- 花红花火
- 新功能主义理论与中日韩FTA建构模式
- 中国服务经济理论前沿(1)/中国经济科学前沿丛书
- 西藏农牧史
- 二十国集团
国家创新竞争力发展报告(2014版2013-2014)/G20国家创新竞争力黄皮书 - 新疆特色鸟观鸟旅行攻略/荒野新疆知行系列
- 首席高参(7)
- 首席高参(8)
- 剪刀石头布/儿童文学伴侣
- 十五岁的愿望/儿童文学名家汇美文美绘
- 雁叫寒林/儿童文学名家汇美文美绘
- 拐角书店/儿童文学名家汇美文美绘