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诗文
云朵蛋
释义
“好看又好吃!简单得不要不要的。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
火腿
2根
辅料
葱
2根
胡椒粉
适量
白芝麻
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
云朵蛋的做法步骤
1
火腿切丁,葱切细
2
蛋清、蛋黄分离,蛋清放至冰箱冷冻至表面凝霜
3
打发至硬性
4
加入火腿丁、葱花翻拌均匀
5
烤盘上铺一层锡纸,将蛋白糊放在纸上,中间挖一个洞
6
倒入蛋黄,撒上胡椒粉和白芝麻
7
烤箱预热,180度烤15分钟
8
美美的享用吧!
小窍门
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 创意菜
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更新时间:2026/5/19 19:58:23