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诗文 云朵蛋
释义
云朵蛋的做法
“好看又好吃!简单得不要不要的。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 2根
辅料
  • 2根
  • 胡椒粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

云朵蛋的做法步骤

  • 云朵蛋的做法步骤:1
    1
    火腿切丁,葱切细
  • 云朵蛋的做法步骤:2
    2
    蛋清、蛋黄分离,蛋清放至冰箱冷冻至表面凝霜
  • 云朵蛋的做法步骤:3
    3
    打发至硬性
  • 云朵蛋的做法步骤:4
    4
    加入火腿丁、葱花翻拌均匀
  • 云朵蛋的做法步骤:5
    5
    烤盘上铺一层锡纸,将蛋白糊放在纸上,中间挖一个洞
  • 云朵蛋的做法步骤:6
    6
    倒入蛋黄,撒上胡椒粉和白芝麻
  • 云朵蛋的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度烤15分钟
  • 云朵蛋的做法步骤:8
    8
    美美的享用吧!

小窍门

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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 创意菜  
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更新时间:2025/3/15 10:56:13