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诗文
凉拌藕片
释义
“夏天桌上少不了凉拌菜,今天就来个简单易拌的莲藕片”
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
香油
适量
生抽
适量
盐
适量
辣椒油
适量
醋
适量
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
1
莲藕切片泡水,放一点盐
2
清水煮沸,放入莲藕焯水30秒捞出过凉开水
3
沥干水的藕片加辣椒油,葱花,蒜蓉,胡椒粉,鸡精,香麻油,白糖和一点点醋拌匀
4
温柔点拌匀
5
装盘开吃,脆脆的很爽口
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:16:15