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诗文
葱花饼
释义
“葱花饼简单美味、早餐吃非常不错!”
食材明细
主料
面粉
60g
韭菜
适量
花椒粉
小勺
盐
小勺
酵头
面粉
30g
酵母
2g
水
50g
表面用
蛋液
适量
白芝麻
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
葱花饼的做法步骤
1
提前一晚准备酵头、把30g面粉、50克水、酵母2克、放入碗中
2
调匀、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
3
第二天取出
4
放入60克面粉揉成面团
5
盖上保鲜膜静止20分钟
6
用擀面杖擀成薄片
7
放入油、花椒粉、盐
8
刷匀
9
撒上韭菜或者葱花都可以
10
切六刀、中间隔断
11
折、如图、由下往上折
12
折
13
折
14
折
15
折
16
折
17
折
18
用擀面杖擀薄
19
烤盘刷油、放入饼、发酵至原来的2倍大
20
刷一层薄薄的蛋液、撒上白芝麻、预热烤箱
21
放入烤箱中层、上下火175度15分钟
22
取出、香香滴、开吃咯
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 家常菜 饼
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余入广始见乡士刘养正于晋归(宋·曾丰)
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余八月十六日携家玉笥山观月览颖叔待制寄题(宋·郭祥正)
余公墓(清·张之纯)
余凡两度阻雨冲霄观俱为访龙湖师戏题壁上(明·袁宏道)
余出山之次日江上遇韩孟郁陈治甫李烟客朱惟(明·韩日缵)
余出留远曾先生门墙因侍留耕先生座间出示有(宋·赵时韶)
余出疏语示陈伯英伯英勉予读传灯录诸书因用(宋·曾丰)
余初入智果院(宋·释道潜)
余初坐轮舶航海即遇风涛之险水声与机轮声昼(近现代·魏幼禽)
余初来南印,由孟买飞临麦德利斯(Madr(民国末当代初·饶宗颐)
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更新时间:2026/6/10 17:01:04