““竹报平安”寓意驱除邪恶，祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意，愿所有朋友都快乐平安！”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士培根卷的做法步骤
-
1材料：培根、芝士片、金针菇 -
2培根、芝士片对切一半；金针菇洗净去根部。 -
3锅中倒入适量清水煮沸，下入金针菇略烫即可捞出，沥干水分。 -
4取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯烫好的金针菇。 -
5卷起用牙签固定住。 -
6锅内放少许橄榄油烧热。（一点点就够不要多） -
7放入培根卷煎制。 -
8煎制中勤翻，让培根卷受热均匀。 -
9直至培根断生和芝士很好的融化即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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