网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制腊肉
释义
食材明细
主料
猪五花肉
5斤
辅料
52°白酒
200克
配料
姜
200克
老抽
125克
盐
75克
糖
75克
咸鲜 口味
腌 工艺
一天 耗时
普通 难度
自制腊肉的做法步骤
1
五花肉洗净,切成大块备用。
2
在五花肉的一端切一刀口,留着拴晾晒的绳子。
3
把肉都切好口后,往肉里加入白糖。
4
把生姜剁碎备用。
5
把姜汁挤到肉里拌匀,姜末撒到肉的上面。
6
把精盐倒入到肉里。
7
再加入白酒。
8
最后在加入老抽,把所有的调料拌匀,腌制两天。
9
腌制好的肉把汤汁先控净,然后拴上绳子。
10
把腌制好的腊肉拿到外面通风处晾晒即可。
随便看
双色香肠卷
碱水粽
榴莲酥
肉末蒸茄子
韭菜鸡蛋丸子汤
青瓜炒鹅三宝
凉草粉
木瓜牛奶西米露
香酥炸鸡腿
金汤粉丝肥牛
豆沙馅饼
凉拌紫甘蓝
香酥鸡腿
空气炸锅烤豆腐
蒸荷包蛋
芦笋木耳炒鸡蛋
青椒洋葱炒肥肠
洋葱炒红薯饸饹面
腐乳蹄髈
炝炒包菜
大米燕麦绿豆粥
腐竹粉丝拌卤牛肉
扇贝肉蒸粉丝
羊肚菌排骨汤
麻辣豆腐炖黑鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 20:40:54