“用了鸡汤做，非常香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡汤白玉菇的做法步骤
-
1白玉菇提前用盐水浸泡，清洗干净，中途多换几次水。 -
2准备好一份鸡汤，放入煮锅，加入两片姜片，煮开。 -
3鸡汤烧开后，放入白玉菇。 -
4中火煮开，保持煮五六分钟即可。 -
5出锅时调入少许盐即可。
小窍门
如果没有鸡汤用骨头汤也行，只不过用高汤类时都不宜用太油腻的部分，还是选用清淡点的部分口感要好很多。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐