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诗文
鸡汤白玉菇
释义
“用了鸡汤做,非常香”
食材明细
主料
鸡汤
1份
辅料
白玉菇
适量
姜片
2片
盐
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡汤白玉菇的做法步骤
1
白玉菇提前用盐水浸泡,清洗干净,中途多换几次水。
2
准备好一份鸡汤,放入煮锅,加入两片姜片,煮开。
3
鸡汤烧开后,放入白玉菇。
4
中火煮开,保持煮五六分钟即可。
5
出锅时调入少许盐即可。
小窍门
如果没有鸡汤用骨头汤也行,只不过用高汤类时都不宜用太油腻的部分,还是选用清淡点的部分口感要好很多。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 14:04:50