食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
圣诞糖霜饼干的做法步骤
-
1首先制作饼干。黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。 -
2加入牛奶。 -
3继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。 -
4筛入低筋面粉。 -
5用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天，室温低，所以可直接用手将面粉和黄油捏成面团）。 -
6将面团压扁，用擀面杖擀成0.5cm厚度的面片。 -
7用饼干模具压出想要的形状。 -
8小心地将饼干放在烤盘上。（烤盘事先铺上油纸） -
9烤箱预热，160度，上下烤，20分钟左右。（时间可根据饼干的大小酌情调整，饼干表面微黄，按上去硬硬的即可。） -
10烤好的饼干冷却，这时候准备做糖霜。 -
11用筷子将鸡蛋清打散。 -
12导入糖粉。 -
13用硅胶铲不停地翻拌致糖粉和蛋清完全融合，变成稠厚状态。 -
14一点点加入白醋或者柠檬汁，一边加一边观察一夏糖霜糊的浓稠度，当提起铲子后，滴落的糖霜在几秒钟之内变平整，就可以了。 -
15将糖霜糊导入裱花袋中。（可根据之后要用的不同颜色的糖霜来决定此时各个裱花袋糖霜的用量） -
16分别在裱花袋中滴入适量的色素，用手拿捏至色素与糖霜糊充分混合均匀。用剪刀在裱花嘴处剪一个小口，越小越好。 -
17在放凉的饼干胚子上画出自己想要的图案。先用线条画轮廓，然后均匀地挤满整个表面。换颜色的时候，一定要等到之前已经上色的糖霜干透才可以，否则颜色就花了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
老人
下午茶
零食
学生
- 天使蛋糕
- 红豆芒果沙冰
- 苹果酱
- 西红柿炒鸡蛋
- 香芋排骨
- 【飞禽走兽】芸豆肚片汤
- 豆角烩面
- 清炒青茄子
- 第一次的披萨
- 一羊四吃之一 超香的羊肉汤
- 椰奶西米露
- 清蒸鲈鱼
- 青鱼变金鱼
- 蚝油香酥鸡翅
- 三丁焖豌豆
- 北海道牛奶吐司——面包机版
- 照烧鸡块
- 家乡小炒肉
- 果仁布朗尼
- 荨麻叶咖喱牛肉酱
- 黄金四季豆
- 平凡的咖喱土豆
- 鸡脚煲花生
- 【飞禽走兽】香浓蜜汁叉烧
- 自制浓郁江西风味咸香下饭的猪肉田螺辣椒酱
- aerobics class
- aerolith dynamics
- aeronaut 30
- aeronaut 45
- aeronaut brewery
- aeronautical engineer
- aeronautical engineering
- aeronautics and astronautics
- aeronautics scc
- aeronautics school
- aeronaut ipa
- aerosol can
- aerosol cans
- aerospace corridor
- aerospace engineer
- 陆川道中（明·钟芳）
- 陆左丞夫人郑氏挽词四首（宋·王铚）
- 陆希哲下第注临江推官与之酌别（明·顾清）
- 陆平原羁宦（明·郑学醇）
- 陆广晓发（明·王守仁）
- 陆庭元绍意斋（宋·吕本中）
- 陆廉伯太史家赏莲得天字（明·程敏政）
- 陆彦则索诗寄之四韵（宋·华镇）
- 陆御史母生辰（明·徐渭）
- 陆德阳杭州新居（元·卢琦）
- 陆忠州（宋·王安石）
- 陆成叔出新诗俊丽甚然多平康巷中语走笔戏赠（明·王世贞）
- 陆户有摴蒱之招诗以答之（宋·赵必𤩪）
- 陆探微员峤仙游图（元·柯九思）
- 陆探微员峤仙游（元·吴镇）
- 砂矿物显微图册(精)
- 共和年鉴(2021)(精)
- 中国民族地区经济社会调查报告(环江毛南族自治县卷)
- 生物信息学应用教程(第2版国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
- 专注力大迷宫(5-6岁)
- 三国(共4册)(精)/有料更有趣的朝代史
- 厦大故事(1921-2021上下)
- 西盟年鉴(2020总第9卷)(精)
- 曲面王者(Alias概念车数字设计实例详解)
- 中国灌木林资源(精)
- 数学之外与数学之内(Ⅲ)
- 武义红色六杰
- 雪地软式曲棍球运动/体育教育系列
- 经典曹雪芹红楼梦/人与经典
- 纽约现代艺术博物馆(精)/伟大的博物馆