诗文 | 营养饮料—香浓玉米汁 |
释义 |
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食材明细
香浓玉米汁的做法步骤
小窍门
诗心片语:
1:要选甜玉米,而且要嫩的,老的是没有什么汁的。 2:煮的时候一定要煮熟,否则研磨出的玉米汁便不够浓绸。 3:也可以在玉米煮好的时候加入白糖,代替炼乳。按自己的喜好。 4:最关键的一步,玉米粒一定要煮好了再磨玉米汁,如果用生玉米粒去磨,然后再煮的话,不但有一股青涩味,而且怎么煮,也不会浓绸,更别说嫩滑了。 5:这样的玉米汁是纯味的,也可以少加1/3的玉米水,用牛奶代替,那样就成了奶香玉米汁了,不过可别全用牛奶代替水哦,那样奶味就盖过玉米味了。
使用的厨具:食物调理机、煮锅
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